Особливості дизайну вузької кухні

У невеликих вузьких приміщеннях зайвого простору просто не існує, тому дизайн вузької маленької кухні спрямований на економію кожного сантиметра. Зазвичай місце внизу займають не тільки духовка і шафки, а й морозильник, посудомийна і пральна машини, забираючи і без того цінні метри. Дана стаття покликана допомогти ефективно спланувати дизайн вузької кухні, по максимуму обіграти стіни і з користю облаштувати простір приміщення.

Вузьке приміщення пред'являє цілий ряд вимог до дизайну, задовольнити які може тільки комплексний підхід, що враховує кожну дрібницю в інтер'єрі

зміст

  • 1 Планування вузької кухні
    • 1.1 Одностороння (лінійна) кухня
    • 1.2 Двостороння (паралельна) кухня
    • 1.3 Тристороння (П-подібна) кухня
    • 1.4 Кутова (Г-подібна) кухня
  • 2 Поділ приміщення на зони
    • 2.1 Робоча зона в кухонній плануванні
    • 2.2 Обідня зона в кухонній плануванні
  • 3 Принципи дизайну вузької кухні
  • 4 Правильне освітлення кімнати
  • 5 Відео: дизайн і планування вузької кухні
  • 6 Фото вузьких кухонь

Планування вузької кухні

Необхідно ефективно використовувати місце під стелею, встановлюючи навісний гарнітур під самий його край. Висока навісна меблі дозволить розмістити більше кухонного інвентарю.

Додатковий плюс – відсутність над шафами щілин, в яких накопичується пил

Замість заглушок – висувні ящики на рейлінга

Зручна карусель в кутовому модулі

Ширина нижніх і верхніх шафок повинна бути однакова, а бічні межі верхнього повинні строго збігатися з кордонами нижньої шафки. Меблі можуть бути як однакового кольору, так і немає (наприклад, верхній ярус білий, а нижній з текстурою дерева). Цікаво виглядають зрізані кути на меблях, що стає практичним, якщо гарнітур стоїть поруч з дверима. Так і гострий кут стане безпечним, і прохід до кімнати допоможе зробити візуально ширше.

Одностороння (лінійна) кухня

Лінійне планування має на увазі розміщення шафок, робочої поверхні, кухонних приладів, а також холодильника, плити і раковини в один ряд. Чи не найзручніший варіант дизайну, але для дуже вузької кухні може стати єдиним рішенням. Найчастіше приміщення не дозволяє розмістити з протилежної стіни техніку або меблі, так що стінка залишається голою (згодом над нею можна попрацювати, додавши яскравого кольору і текстури). Довжина такої кухні не повинна перевищувати 4,5-5 м, інакше процес приготування їжі перетвориться в намотування кілометрів.

Складні стільці легко прибрати, коли вони не потрібні

Спеціальний столик не займе багато місця в компактному положенні, а його висувна конструкція дозволяє при необхідності вдвічі збільшити стільницю

Порада. Холодильник краще ставити або на початку, або в кінці кухні, але не посередині, щоб не розривати робочий простір.

Оптимальна планування лінійної кухні – раковина між плитою і холодильником

Доцільніше ставити в центрі раковину, якраз між холодильником і плитою. Ці кухонні елементи повинні розміщуватися поруч один з одним, а не по всій довжині вузької кухні, особливо якщо вона досить довга. Компактне розташування робочих зон дозволить не розтрачуватися даремно на рухах.

Двостороння (паралельна) кухня

Планування двосторонньої вузької кухні відмінно підходить для довгих, не надто вузьких приміщень. В даному випадку кухонні шафки розташовуються по обидві стіни паралельно один одному. Іноді така кухня іменується камбузом: назва прямо відсилає до корабельному камбузу – кухонного приміщення на судні, де гарнітур розташований один навпроти одного максимально компактно (для економії обмеженого місця).

Замість підвіконня можна встановити повноцінну стільницю

Це дуже зручний варіант облаштування маленького приміщення, який, на відміну від лінійної вузької кухні, дозволяє задіяти стіну навпроти (помістивши туди не тільки меблі, але і раковину). Прохід не повинен бути менше 120 см, інакше ризикуєте перетворити кухню в коридор. Цього місця вистачить як для роботи, так і для вільного проходу людини під час процесу готування. Ось тільки наявність другого кулінара може негативно позначитися на комфорті. А якщо приміщення прохідне, то шастають туди-сюди люди і зовсім наражають на небезпеку себе та кухаря в самий розпал готування. Але дотримання правил безпеки зведе нанівець всі негативні моменти.

Паралельна кухня з вікном на вузькій стіні

Між рядами меблів повинен залишитися прохід шириною не менше 90 см

Паралельна кухня може бути прохідний і непрохідний. В останньому варіанті при відсутності вікна її можна перетворити в П-образну. Якщо вікно є, це місце найкраще облаштувати під обідню зону. Якщо планування квартири дозволяє, можна знести частину стіни і розширити приміщення за рахунок об'єднання із суміжною кімнатою. Такий підхід допоможе осучаснити інтер'єр і втілити сміливі дизайнерські рішення, що може бути виражено в незвичайній формі з акцентованим використанням соковитого кольору.

Тристороння (П-подібна) кухня

Таке планування більше підходить для квадратних приміщень. Установка П-образної вузької кухні дуже нагадує попередній варіант (камбуз). Зазвичай третя стіна має вікно, і для економії простору замість підвіконня встановлюється стільниця, тумби або раковина. Вкрай небажана установка під вікном плити: навіть якщо завбачливо замінити пожежонебезпечні фіранки на жалюзі, залишиться проблема з витяжкою, яку не надто зручно кріпити в цьому місці. Обідня зона, швидше за все, не розміститься, тому краще мати додаткову їдальню.

Для кухні з виступами гарнітур краще зробити за індивідуальними кресленнями

Кутова (Г-подібна) кухня

Найвдаліший спосіб зберегти пропорції кухні, не роблячи її ще вже, як в попередніх прикладах. Кутове планування користується величезною популярністю, так як дозволяє задіяти дві перпендикулярні один до одного стіни. Місце, що залишилося дозволить розмістити обідній стіл і стільці або біля вікна, або біля вільної стіни. Це залежить від того, де буде проходити кут Г-образної вузької кухні. Якщо біля вікна, то замість підвіконня ставлять додаткову робочу поверхню, під якою можуть розміщуватися полки або висувні ящики. Також кут може межувати зі стінкою біля входу в кімнату.

Планувальне рішення залежить від геометрії приміщення, наявності вікон і дверей

Існує одна деталь, на яку не всі звертають увагу при плануванні. Полягає вона в просторі кута, який замість функціонування в якості робочої зони не використовується за призначенням. Згодом там з'являється гора непотрібних речей, які ніяк не сприяють акуратному увазі приміщення. Максимально задіяти кутову частину допоможе розміщення кухонної фурнітури (кухонні карусель, висувна етажерка), установка мікрохвильовій печі, хлібниці і т. Д.

Мийка в трапецієподібної модулі займає менше місця і дозволяє по максимуму задіяти кут

Цікаво виглядає зрізана або скругленная форма кута в кухонних меблів. Особливо корисна трапециевидная меблі для розміщення раковини безпосередньо в кутку, що дозволяє зробити її більш зручною і комфортно використовувати.

Поділ приміщення на зони

Перш ніж розглядати дизайн вузької кухні, необхідно почати з основ планування, а саме розділення приміщення на зони. Всього на кухні повинно бути мінімум дві зони – робоча і обідня зона, а якщо дозволяють квадратні метри, не зайвою стане зона відпочинку. Детально про облаштування кожної розглянемо далі.

Вузька обідня зона у вигляді барної стійки

Робоча зона в кухонній плануванні

Займаючись оформленням робочої зони, необхідно пам'ятати про так званому правилі трикутника. Його сенс полягає в об'єднанні трьох важливих секцій в робочому просторі кухні. До таких належить зона зберігання продуктів (холодильник), зона готування (плита, мікрохвильовка, стіл для нарізки) і зона мийки (раковина, посудомийна машина). Їх правильне розміщення необхідно для максимальної ергономічності, що істотно заощадить час і полегшить процес готування.

Компактна робоча зона з темної стільницею

Уявімо намальований на підлозі кухні трикутник, на вершинах якого розміщені три основні елементи – плита, раковина і холодильник. Необхідно підібрати правильне відстань, яке не повинно бути занадто великим або малим. Щоб відчувати себе комфортно, досить помістити зони на відстані від 1,2 м до 2,7 м один від одного. Також ідеальним вважається дотримання пропорцій рівностороннього трикутника, але у вузькій кухні це не завжди вдається зробити.

Варіанти планування вузької кухні

Можна скористатися наступними варіантами планування:

  1. Для лінійної вузької кухні робочі елементи найкраще розміщувати в порядку холодильник-раковина-плита, що інтуїтивно підказує порядок дій (дістати продукти, помити і приготувати).
  2. Для паралельної вузької кухні підійде розташування мийки і плити протилежно холодильника і робочого столу.
  3. Для кутовий і тристоронньої вузької кухні вершину трикутника повинна займати раковина, а плиту і холодильник краще помістити на протилежних кутках, тесть по обидві сторони від мийки.

Керуючись вищевикладеними рекомендаціями, не забувайте, що грамотне планування покликана забезпечити комфорт. В першу чергу подумайте про безпеку: біганина по кухні з окропом при великій відстані плити від раковини або столу може завдати шкоди знаходяться в той момент членам сім'ї. Так що грамотно плануйте розміщення робочих зон: плиту ставте поблизу робочого столу та мийки, а саму раковину поруч з холодильником. Пам'ятайте, що мінімальна відстань між холодильником і плитою становить 15-20 см. Щоб місце дарма не пропадало, між ними можна помістити компактний шафка, наприклад, для побутової хімії.

Зручне планування кухні зробить процес готування менш стомлюючим

Для більшої зручності не зберігайте продукти по всій кухні, відведіть для цього окрему зону. Нехай шафки і полички для псуються провізії розміщуються біля холодильника. Як варіант, це дозволить швидко розставити придбані продукти по місцях після походу в магазин.

Обідня зона в кухонній плануванні

Розміщення обіднього столу в вузькій кухоньці не завжди виправдано: рідко коли виходить зручно розміститься, при цьому нікому не заважаючи і не блокуючи прохід. Особливо ця проблема актуальна для великих сімей, для яких доцільно накривати стіл в окремій кімнаті (ідеально, якщо є їдальня). Але для невеликих перекусів або розміщення пари-трійки людина можна поставити стіл на обмежених кухонних метрах. А якщо ширина кухні і планування дозволяє, то і зовсім організувати повноцінний м'який куточок, разом з яким обідня зона перетвориться в затишне місце відпочинку.

Затишна обідня зона з м'яким диваном

Прозора меблі сприяє візуальному збільшенню простору

Обідня столик біля вікна на кухні в скандинавському стилі

Ідеальним варіантом стане барна стійка, навісна вузька стільниця або меблі-трансформер. Подібне рішення зручно, так як стіл не займає багато місця. У лінійної і паралельної плануванні найкращим місцем для нього є незайнята стінка з вікном, де стільниця замінює собою підвіконня. Якщо залишити достатньо вільного простору між кухонним гарнітуром і перпендикулярній стінкою, можна вдало розмістити маленький диванчик, обладнавши ще і зону відпочинку. Навіть в однорядною кухні можна з користю використовувати вільні стіни, повісивши знімну стільницю. І не потрібно ставити громіздкі стільці: досить невеликих табуреток, які завжди можна заховати під столик.

Принципи дизайну вузької кухні

Ось де можна досхочу насолодитися дизайнерським процесом, підбираючи стиль і оформляючи інтер'єр. Але для маленьких приміщень існують особливі рекомендації, які допоможуть візуально розширити стіни:

  • віддайте перевагу «простому» стилю (мінімалізм, скандинавський, хай-тек, лофт, контемпорарі), адже мінімальна деталізація дозволить розширити простір;
  • вибирайте світлі відтінки, візуально збільшують стіни і кімнату в цілому (напр., стіни та меблі світло-бежевого кольору);
  • не нехтуйте декором голої стіни в лінійної плануванні, який допоможе приховати її довжину;
  • не нехтуйте «температурою» кольору: теплі відтінки зроблять приміщення тепліше, а холодні навпаки;
  • зверніть увагу на дзеркала – ідеальний спосіб зорового розширення приміщення.

Вузька кухня в стилі мінімалізму

Велике дзеркало на стіні – стандартний прийом розширення маленького простору

Сміливо підключайте фантазію і розставляйте яскраві акценти – це головний шлях до унікального дизайну вузької кухні. Але не переборщіть з деталізацією, адже надмірна кількість дрібних речей краде і без того обмежений простір.

Кухня буде здаватися просторіше, якщо звичні шафи замінити на відкриті полиці

Правильне освітлення кімнати

Окремо хотілося б відзначити, що важливу роль відіграє правильне розміщення лампочок на кухні. Не використовуйте одну люстру – вона не впорається з освітленням вузької довгої кімнати, але і не переборщіть з лампочками, адже довгий ряд по всій довжині може візуально витягнути кімнату, перетворивши її в тунель або перехід. Краще акцентувати кухонні зони, розташувавши лампочки над робочими місцями. А використання настінних торшерів і світильників теплого кольору біля обідньої зони вигідно її підкреслить і додасть затишок.

Як загальне освітлення краще використовувати кілька світильників замість однієї люстри

У робочій зоні обов'язково повинна бути підсвічування під навісними шафами

Відео: дизайн і планування вузької кухні

Фото вузьких кухонь

Особливості дизайну вузької кухні

0.00 (0%) 0 votes